学校法人三島学園 知徳高等学校
学校行事 2020年9月28日

観光文化コース テーブルマナー講習

9月15日(火)、ホテルラフォーレ修善寺にて観光文化コース(2年)テーブルマナー講習を行いました。

まず、ホテル実習事前研修として、ラフォーレ リゾート修善寺の管理課マネージャー河西様から「社会ではたらくための心構え」について講義をいただきました。

そのあと、会場を移動してテーブルマナー講習へ。フレンチのフルコースをいただきながら、会食の際のマナーを丁寧に教えていただきました。

きれいなお料理をナイフとフォークで上手に食べることは思った以上に難しく、少し緊張しながらいただきました。

食事の後、宿泊施設やチャペルを案内いただきました。

観光とサービスマナーについて学んでいるわたしたちにとって、素晴らしい学びの機会を与えてくださったラフォーレ修善寺のスタッフの皆さま、ほんとうにありがとうございました。感染対策に関しても、とても細やかな気配りをいただき感激しました。

この機会を無駄にしないよう、これからも頑張ります!お世話になりました。

投稿者 松村