学校法人三島学園 知徳高等学校
お知らせ 2019年9月5日

9月5日 3NB「フードデザイン」出前授業

武蔵野調理師専門学校の先生による製菓の出前授業

   メニュー・・・フルーツロール・レモングラスゼリー

 9月5日の5・6時間目に福祉科3NBのフードデザインという授業で武蔵野調理師専門学校の先生が来て下さって、製菓の授業をして頂きました。皆、真剣な眼差しで説明を聞いていました。

 食べることが好きなクラスなのか上手においしい物を作ろうとする意気込みが感じられました。

 フルーツロールの出来上がり。くるっとロールするのには技がいて、講師の先生はいとも簡単にきれいにロール出来ます。生徒も見よう見まねでロールしました。上手にロール出来た時は歓声が上がり、皆で拍手。大盛り上がりの瞬間でした。

 レモングラスゼリー。薄い黄色のさわやかなゼリーでした。夏にぴったりのスイーツです。火にかけて溶かす時は吹きこぼれないように、鍋とにらみっこ。どの班も上手に出来ました。

いよいよ試食です。見た目は上手に出来ました。あとは味。フルーツロールもレモングラスゼリーもおいしく出来、お腹も大満足でした。おいしい試食タイムになりました。